双陈五星生茶,每一口,都蕴含大自然的音符

双陈五星生茶,每一口,都蕴含大自然的音符

44阅读 2021-09-10 02:39 鉴赏


基本信息

生产单位:勐海春福润茶厂

生产工艺:生茶

产品规格:357克/片 14片/套

压制时间:2021年

原料特性:精选勐海布朗山核心产区2017年乔木古树春茶原料


冲泡准备:

冲泡方法:双陈泡茶法

冲泡器具:容天壶

投茶量:每100ml水投茶4.5克

用水:太和山泉

温湿度:27.8°c  61%

干茶品评:

干茶呈墨绿色,条索清晰肥嫩,银毫满披,压制适中,饼面果甜香,怡人心扉。

冲泡品评:

润茶:沸水,5s

汤色浅黄透亮,晶莹如玉;汤面兰香馥郁,有少许青叶香,汤中香也十分明显,杯底蜜香浓郁。

第一冲:沸水,即冲即出

汤色蜜黄油亮,金光潋滟;汤面兰香高雅昂扬,毫香浮动,蜜香蔓延,如入春山花谷,百卉争芳。茶汤饱满细腻,苦甜交融,有少许滑口感,饮后齿颊生津。

第二冲:沸水,即冲即出

汤色蜜黄油亮,稠如果冻;汤面兰香清晰优雅,毫香明显,汤中花香弥漫;饮之但觉苦涩鲜猛,如山瀑冲石,但转化快,回甘迅猛如骤雨,生津持续如涌泉。

第三冲:沸水,即冲即出

汤色蜜黄油亮;汤面兰香灵动优雅,果甜香清新怡人;茶汤入口鲜爽甘甜,苦味稍纵即逝,甘苦协调性好;口感甜润细腻;饮后身体发热明显。

第四冲:沸水,10s

汤色蜜黄明亮;汤面兰香飘溢,甜香如缕;汤中有少许的果酸与涩感,与甘苦交融,给人鲜甜爽口的美妙体验。饮后韵味悠长,茶气强劲,发轻汗。

第六冲:沸水,40s

汤色蜜黄明亮;汤面兰香清雅,伴随果甜香。茶汤入口鲜甜爽滑,生津细腻,回甘绵远;口腔甘甜润泽,喉韵清凉舒适,如春水融冰,韵味无穷。

第八冲:沸水,210s

汤色浅金黄,清透明亮;汤面兰香清幽,梗甜香、蜜香交融;汤质稳定浓酽,入口甘甜鲜活,齿颊生香。杯底兰香、蜜香浓郁持久;茶气强盛,体感通透畅快。

叶底审评:

叶底绿黄色,色泽均匀,叶质肥厚柔嫩,手感柔软有弹性,带有花香与梗甜香。

综合审评:

汤色蜜黄油亮,果胶粘稠,似金汤玉液。汤面兰香高雅,清晰怡人,兰香、果甜香、蜜香贯穿汤面、汤中、杯底,饮后齿颊生香,舌吐芬芳。茶汤入口甘爽鲜活,汤质饱满细腻,苦涩均衡圆融,饮后山韵清幽,喉韵甘凉,回味无穷。

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